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佛手瓜炒木耳的做法步骤

1.佛手瓜半个。

2.削皮洗一下。

3.切成薄片。

4.焯好的黑木耳适量。

5.小米椒切斜段。怕辣换成甜椒配色。

6.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒出香味儿。

7.佛手瓜，木耳，小米椒倒入，翻炒几下，倒入半勺开水。

8.适量盐，生抽调味。

9.翻炒均匀关火盛盘。

10.成品。

11.成品。

小窍门&温馨提示

大红袍花椒增色不少。